Олива Сьерра Эспадан

Олива Сьерра Эспадан

Концентрация: Высокая

Послевкусие: Размеренное

Размер плода: Средний

Продуктивность: Низкая

Жирность: 21-25 %

Качество Масла: Высшее

Оливковые деревья всегда пользовались успехом и активно культивировались в зоне Алта Пенедес, и до сих пор используются для производства самого популярного сорта оливок- Серрана Эспадан. Оливковые рощи в данной зоне простираются практически по всей провинции, а особенно плотно в зоне Алтура, Сегорбе и Вивер. Среднее годовое производство насчитывает около 8.000.000 кг оливок.

Традиционный оливковая роща зоны Сьерра Эспадан и Кальдерона находится на небольших отдаленных друг от друга участках и в связи с этим имеет низкую рентабельность. Тем не менее, особые характеристики климата и почвы способствуют получению плодов наивысшего качества. 
Все вышеперечисленное способствует охране Натуральных Парков в данной зоне и продолжению оливковой деятельности, так как масло, получаемое из местных оливок широко известно своим уникальным качеством и было сертифицировано Ассоциацией по контролю местопроисхождения DOP “ Масло области Валенсия”.

Контакты

Международный департамент
(на английском, чешском, немецком, французском, испанском языках)
Barbora Zindelova: +34 633 37 64 55
Испанский департамент
Juan Mañes: +34 625 49 26 27
Фабрика
Partida La Esperanza, 16
12400 Segorbe, Castellón
Spain